Capacitación a productores y productoras de Caaguazú sobre producción de cebolla

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Ing. Agr. Líder Medina técnico especialista en la producción de cebolla del Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) Cordillera de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg)/MAG, realizó una jornada de capacitación sobre producción de cebolla a técnicos/as del CDA Caaguazú.

Comentó que la cebolla es la segunda hortaliza más consumida en el país por detrás del tomate, sin embargo ,la producción actual solo abastece el 25% de la demanda nacional.

Por otro destacó que con capacitaciones como esta se intenta aumentar la producción de la cebolla a nivel nacional, para lograr  así cubrir la demanda de la misma a nivel nacional durante todo el año, además de mejorar la calidad de la cebolla, mejorar el almacenamiento y la presentación final de las hortalizas y por ende aumentar su rentabilidad.

Se pretende aumentar la siembra de esta hortaliza  de 550 a 600 hectáreas, principalmente en los Departamentos de Paraguarí, Caaguazú, San Pedro, Guairá, Itapúa y Alto Paraná.

Finalmente, el Ing. Medina resaltó la necesidad de convertir a la cebolla  en un rubro alternativo de renta y diversificar la  producción de hortalizas en las fincas, para generar mayores ingresos al productor/a.

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