Exitoso Día de Campo sobre Cebolla en Caballero
Con la participación de más de 400
productores y productoras, miembros de la Asociación de Productores del Noveno
Departamento se realizó el viernes 20 de setiembre un Día de campo sobre
Cebolla, en la finca del señor Eustacio Curtido ubicada en la compañía Iriarte
I del distrito de Caballero, Dpto. de Paraguarí. En la oportunidad se pudieron
observar las diferentes variedades de cebolla y sus etapas de producción.
La jornada contó con la presencia
del Ministro de Agricultura y Ganadería (MAG) Ing. Agr. Jorge Gattini, el
gobernador del Dpto. de Paraguarí Miguel
Cuevas, así como los intendentes de los distritos de Ybytymi, la Colmena,
Carapegua y Caballero. Asimismo, se hicieron presentes técnicos de la Dirección
de Comercialización (DC), del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de
Semilla (SENAVE), concejales de las diferentes municipalidades y representantes
de empresas privadas.
Tras la inscripción de los participantes, se
formaron grupos para el recorrido por las estaciones instaladas en distintos
puntos de la finca. En la primera estación se habló sobre las variedades de
semillas de cebolla, a cargo de representantes de la empresa Agritu.
En la segunda estación, el Ing.
Agr. Líder Medina técnico de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) del MAG,
habló sobre el manejo del cultivo, cómo prevenir las enfermedades de la planta,
el control de plagas, el uso correcto de fungicidas, entre otros temas.
Luego en la estación número tres,
técnicos del SENAVE explicaron sobre los permisos de importación de la cebolla
desde la Acreditación Fitosanitaria de Importación (AFIDI).
Por último, la estación número
cuatro estuvo a cargo del Ing. Agr. César Zárate de la DC, quien habló sobre el
manejo post cosecha de la cebolla; el curado, almacenaje, limpieza,
clasificación del producto (calidad y tamaño), envasado, etiquetado, control de
peso y transporte.
El cierre de la jornada contó con
las palabras del dueño de casa el productor
Eustacio Curtido, quien agradeció la presencia de las autoridades y
solicitó que a cambio de subsidios, les sea otorgado a todos los productores y
productoras de su Asociación, la asistencia técnica y crediticia permanente,
asimismo que se realice el debido seguimiento, con el fin de acabar con el
contrabando de la cebolla y de esa manera erradicar la pobreza de las familias
rurales de la zona.
El Ministro Ing. Gattini por su
parte, se dirigió a los productores y productoras y garantizó el apoyo a los/as mismos/as y se comprometió a
utilizar todos los recursos disponibles a favor de la Agricultura Familiar
Campesina y el pequeño productor principalmente.
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