Producción de azúcar orgánica en el Dpto. de Caaguazú Oeste

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El Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) Caaguazú Oeste, unidad operativa de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), realizó, a través de sus técnicos extensionistas, una demostración de método sobre elaboración de azúcar integral el día miércoles 13 del corriente mes, con los productores de caña de azúcar del comité 25 de abril de la Compañía AGUAPETY Calle 3ª, distrito de Caaguazú.

En la demostración se obtuvo 18 Kg de Azúcar Integral, a partir de 110 litros de mosto. 

La producción de azúcar orgánica es una buena alternativa para el productor, en especial desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, ya que ellos mismos procesan la materia prima para la utilización familiar, además de comercializar el excedente de su producción en las ferias comunitarias.

Con este trabajo el CDA Caaguazú Oeste busca  brindar un apoyo concreto a sus productores, y darles posibilidades reales de progresar.

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