La producción de almidón se duplicó en dos años

La producción de almidón de mandioca se duplicó en dos años; de unas 20.000 toneladas pasó a cerca de 40.000 toneladas entre 2009 y 2011, según datos de la Cámara Paraguaya de Almidón de Mandioca, que con MIC, MAG y Usaid organizan un seminario internacional sobre el rubro.

El Paraguay está emergiendo como gran exportador de almidón de mandioca, con más de 30.000 toneladas enviadas anualmente, según datos de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex/MIC).

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