Mujeres de Luque aprenden a elaborar alimentos a base de soja
En la fecha se realizó un curso de
capacitación sobre elaboración de alimentos a base de soja, dirigido a 35
mujeres del Comité La Piedad, ubicado en el Asentamiento del mismo nombre, de
la cuidad de Luque.
El desarrollo del curso estuvo a
cargo de técnicas de la División Agroindustria de la Dirección de Extensión
Agraria (DEAg), quienes prepararon productos como leche, tarta, jugo, flan,
dulces, helados, croquetas, vorí vorí, chipa guasu, entre otros, todos a base
de la soja.
Para mañana miércoles se hará una
clausura y exposición de lo elaborado, donde se prevé la presencia de varias
autoridades nacionales y a entrega a las participantes de una vaca mecánica
(elaboradora de leche) y 2.000 kg de soja, por parte de la Vicepresidencia de
la República.
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